Search Results

   
Found: 9  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Article
Titleขนมจีนหรือขนมมอญ?/ บำรุง คำเอก
Authorบำรุง คำเอก
Source ศิลปวัฒนธรรม ปีที่24, ฉบับที่10 (สิงหาคม 2546) หน้า 48 - 50
image
Source Types Article
Titleขนมจีนสี่ภาค/ ศุภลักษณ์ สนธิชัย
Authorศุภลักษณ์ สนธิชัย
Source ครัว ปีที่12, ฉบับที่134 (ส.ค.2548) หน้า 88-93
image
Source Types Book
Title รายงานวิจัยผลิตภัณฑ์เส้นขนมจีนขมิ้นชัน = Product noodle from tumaric
Authorชนรดี ชูทอง.
Publishedกรุงเทพฯ : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม, 2559.
Call Numberวจ 664.75 ช137ผ 2559
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Title แขกไป - ไทยมา ใน "น้ำยาแขก"
Authorกฤช เหลือลมัย.
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleชุดโครงการวิจัย โครงการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาเครือข่ายแปรรูปขนมจีนอบแห้งและน้ำยาผงกึ่งสำเร็จรูป : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ปีที่1 (2546)/ สุดสาย ตรีวานิช...[และคนอื่น ๆ]
Authorสุดสาย ตรีวานิช
Publishedกรุงเทพฯคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์2547
Call Numberว.จ.\664.75 ส767ช
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title การศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมของแป้งข้าวเจ้าต่อแป้งข้าวฟ่างในการผลิตขนมจีนแป้งหมัก :ปัญหาพิเศษ/ พรทิพย์ มั่นแก่น
Authorพรทิพย์ มั่นแก่น
Publishedกรุงเทพฯสถาบันราชภัฏจันทรเกษม2544
Call Numberว.จ.\664.75 พ239ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleปัญหาพิเศษ เรื่อง การศึกษาปริมาณกัวกัมที่เหมาะสมในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ขนมจีนจากแป้งข้าวเจ้า =Study on optimum quantity on guar gum to improve the quality of khomjeen product from rice flour /วาส...
Authorวาสนา นาราศรี
Publishedกรุงเทพฯคณะเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม2548
Call Numberวจ\664.75 ว491ป
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleสรุปผลการดำเนินโครงการสำรวจสถานการณ์ความพร้อมของสถานที่ผลิตขนมจีนเพื่อบังคับใช้มาตรฐาน GMP กฎหมาย ปีงบประมาณ 2551 (สิ่งพิมพ์รัฐบาล)/สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
Authorสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
Publishedกรุงเทพฯสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา2551
Call Numberสร\อย. 3 : 2551
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Titleคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของขนมจีนที่ผสมส่วนสกัดของแครอท ชาเขียว และดอกอัญชัน Antioxidant Properties of Fermented - thai Rice Noodle Mixed with Water Extract of carrot,Green Tea and Buttcrfly Pea Fl...
Authorเกียรติพงษ์ เจริญจิตต์
Source วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (ฉบับพิเศษ ปี2552) หน้า359-364
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed